누구나 수산물을 믿고 구매 할 수 있는 환경을 만들겠습니다!



유기농 간장과 매실발효액으로 만든 프리미엄 새우장

매실발효액 새우장





◈ 매실발효액으로 만든 전복장 무엇인가요?

천혜의 자연을 품은 섬 안면도에서 황태머리, 새우, 다시마 등 싱싱한 수산물과 마늘, 생강, 고추, 양파, 무 등 품질 좋은 농산물을 이용하여 유기농 간장, 매실발효액으로

담은 프리미엄 전복장입니다.







천혜의 자연을 품든 안면도

본 고장의 Originality



각 지방의 향토음식들은 그 음식들이 만들어진 독특한 환경과 역사적 배경이 있습니다. 이런 환경과 배경은 오랜 전통으로 이어져 다른 곳에서는 흉내낼 수 없는 오리지널리티를 가지게 됩니다.

◈ 매실발효액으로 만든 전복장은 어떤 특징이 있나요?



01. 수제 전복장을 담는 재료 선택의 노하우

전복장의 깊은 맛은 좋은 재료의 선택에서 나옵니다.

전복장은 좋은 전복을 쓰는 것 못지않게 전복장과 어울리는 재료를 쓰는 것이 중요합니다.

매실발효액 새우장에 들어가는 재료는 매실발효액, 황태머리, 마늘, 고추, 양파, 생강, 무, 다시마, 매실발효액 등 오랜경험으로 얻어낸 품질 좋은 재료들이 들어가 새우장 맛을 더합니다.





02. 맑고 깊은 맛을 내는 또 하나의 노하우!

매실발효액!



매실발효액 새우장에 들어가는 재료는 매실발효액, 황태머리, 마늘, 고추, 양파, 생강, 무, 다시마, 매실발효액 등 오랜경험으로 얻어낸 품질 좋은 재료들이 들어가 새우장 맛을 더합니다.

매실발효액 전복장을 드셔 본 많은 분들이 간장이 맑고 향긋하다는 이야기를 자주 하십니다. 이런 맑고 향긋한 맛은 오랜 경험으로 만든 매실발효액으로 전복장을 담기 때문입니다.

03. 진짜 밥도둑의 비결! 유기농 간장

유기농 간장, 매실발효액 등 그 자체로도 좋은 재료들로 만든 훌륭한 소스이며 다양한 요리에 활용 하실 수 있습니다. 무엇보다 입 맛 없을 때 김이 모락모락 나는 밥에 간장소스를 넣고 비벼먹으면 밥 한 그릇이 뚝딱입니다.

04. 50년 이상 오랜기간 이어져 온 비법

매실발효액 새우장은 안면도 창기리에서 1953년 이래로 염전사업으로 대규모 간척지를 농지로 일군 만석꾼 집 종부가 전국에서 찾아오는 수많은 손님들을 대접하기 위해 안면도 일대의 수산물과 농작물을 이용해 만든 특별한 비법 간장을 활용하여 제조합니다.

◈ 가격은 얼마인가요?



▶ 매실발효액 전복장 500g(전복 3~4마리 내외) : 24,800원

전복 1kg 기준 15~16마리의 큰 사이즈 전복을 사용합니다.



◈ 어떻게 배송이 되나요?

제품의 안전성이 검증 된 트라이탄 용기와 보냉이 탁월한 아이스팩으로 포장하였으며 고객분들이 기분좋게 제품을 받아 보실 수 있게 심플하고 깔끔하게 패키징하여 보내드립니다.

자주 묻는 질문 Q&A!

01. 어떻게 보관하나요?

전복장은 냉장보관하시고 장기보관 시 전복과 간장은 분리해서 냉동보관하시기를 권합니다. 또한 간장은 한 번 끓여서 보관하시면 오랜기간 더욱 감칠맛 나는 맛간장으로 활용하실 수 있습니다.

유통기한은 별도 표기 되며, 냉장보관 시 12일 이내 드시기를 권합니다.

02. 교환 및 환불은 어떻게 되나요?

신선 제품 특성상 단순 변심에 의한 교환 / 환불은 불가합니다. 받으신 제품의 하자 혹은 제품 상태의 의심이 있다면, 받은 즉시 사진과 함께 수산남 "카카오 톡 상담"으로 접수해주시면

확인 후 교환 및 환불 조치를 도와드립니다.

[불가능]

→ 상품을 일부 드셨거나 보관 방법을 따르지 않아 변질 된 경우

→ 시간이 지나 신선도가 떨어져 상품의 가치가 판매 곤란한 정도로 현저히 감소한 경우

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